.jpg)
Höstlovsöppet v.44
Onsdag - söndag
Kl 9 - 16
Meny vecka 44
Vår ekologiska köksträdgård är vårt skafferi & inspiration. Menyn reflekterar vad vi har tillhands under säsongen.
Vår mat kan tas med, men emaila gärna i god tid innan för att vara säker. På fredagar kan ni även hämta dagens skörd mellan kl 17 - 19, förboka via email till hej@jordochbord.com.
Frukost
Serveras kl 9 - 11
- Majs & zucchini fritters -
Majs & zucchini fritters, tomatchutney, fänkålssallad. Tillval m. pocherat ägg/tofu
GF V*
95/110
- Surdegstoast -
Lyxa till med en grillad surdegstoast m. hummus, svartkål, grillad pumpa & pocherat ägg/tofu
GF* V*
85
- Amerikanska pannkakor -
Barnsligt goda & fluffiga pannkakor m. bärkompott, grädde & äppelsirap
GF* V*
85
- Croissant -
Våra världsberömda croissanter
Mascarponegrädde & sylt
Grillad m. ost & semi-torkade tomater
65 / 85
Dagens skörd
Serveras kl 12 - 15:30
Onsdag
- Beta & svamp bourguignon -
Betor & svamp bourguignon m. rotmos
GF V
135
Torsdag
- Blomkål & aubergine curry -
Curry på blomkål & aubergine m. ris & naanbröd
GF* V
135
Fredag
- Varm höstsallad -
Sallad på grillad pumpa, betor, jordärtsskocka m. rostat kamutvete, örtvinägrett & getost
GF* V*
135
Lördag
- Poké bowl-
Skål med kimchi picklad stekt svamp, rivna grönsaker, höstens sojabönor, sriracha aioli & sushiris
GF V
135
Söndag
- Gnocchi, kål & ostronskivling -
Stekt gnocchi, savoykål, ostronskivling, syrad grädde & lingon
GF* V*
135
Alla dagar
- Dagens soppa -
Dagens soppa på höstens skörd m. bröd
110
- Barnens -
Barnens pasta, ärtfärs & tomatsås
85
- Surdegs toastie -
85
Köksträdgården
Om oss
Vi som driver Jord & Bord är Jon & Giovanna. Att odla och laga hälsosam och smakrik mat är vår passion. Vi har bott, rest och ätit världen runt och vill dela vår passion för mat med er. Vi vill att ni ska komma hungriga och nyfikna på spännande smaker från allt jorden har att erbjuda.
Vi vill att ni ska njuta av den lilla oas på landet vi har. Vi älskar att prata med våra gäster så säg gärna hej och ställ frågor om ni har några!
Prisad restaurang & köksträdgård
För fyra år sedan öppnade vi Jord & Bord Örnahusen. Under tiden har vi snabbt vuxit till en destination för mat och odlingsintresserade gäster världen runt. Vi har varit med i National Geographic, Lonely Planet, gjort filmer med region skåne, gjort reportage i trädgårdstidningar och hållit i kurser och föredrag för odlings och matintresserade gäster.
2018 vann vi miljöpriset för vår ekologiska odling och hälsosamma, vegetariska och smakrika mat. 2020 vann vi det lokala företagspriset för vår satsning på ekologisk odling och vegetarisk mat samt spridning av kunskap inom mat och trädgårdsodling.
Välkomna in önskar Jon & Giovanna
Hitta hit & öppettider
Öppettider
Fredag - söndag
kl 9 - 16
Fredagsmys takeaway
kl 17 - 19
Jord & Bord Örnahusen
070 245 28 38
Hävdavägen 63, 27636 Borrby
