top of page
Hem
IMG_20180323_121303_edited_edited.jpg

Välkomna till Jord & Bord -  Örnahusen. 

Vi lagar och bakar från grunden med egenodlade, ekologiska råvaror.  

Vi serverar vegetarisk/växtbaserad mathantverk.

Öppettider sommar 2024:

Onsdag - söndag kl 09:00-15:00

Inga bokningar, bara att dyka upp. Maten serveras till köket stänger eller tar slut. 

Meny

Frukost
Onsdag - söndag kl 9:00-10:30

- Turkish Eggs -
Pocherade ägg, örtig fetaostkräm, chilismör, gröna blad & rostat surdegsbröd
GF*
125


- Amerikanska pannkakor -
Fluffiga pannkakor med bär, grädde, hemkokt sirap & kanderade frön
V* GF*
125


- Smoothie-bowl -
Mixade frusna bär med hemgjort mandelsmör, bär & granola
V GF
95


- Croissant -
Grillad med semitorkade tomater, lagrad ost & oregano
95
Med nutella, färska bär och mascarpone
75

Lunch
Onsdag - söndag kl 12:00-14:30

Aubergine meze
Grillad aubergine med hummus, harissa, koriandersalsa, bulgurpilaf, fetaost, picklade grönsaker & flatbread. 
V* GF*
175


 

Grön gazpacho

Gazpacho på nyskördad gurka, yoghurt, mandel & örter med toppings & hembakad focaccia. 

GF*

155



Burrata caprese
Burrata med tomat, zucchini, pesto, rostade frön & surdegsbröd
GF*
155

Barnens pastasallad
Pastasallad med basilika & broccolisås med tomat, majs & gurka
V*
95

 
 

Artisan Glass

Eko-glass från Östra Hoby i olika smaker

Bägare - 45

Pinnglass - 38

Meny

V = vegan

GF = glutenfri

* = finns som alternativ

Följ oss på Instagram
@jordochbord

Hitta hit & öppettider

OBS Stängt 12/6-21/6

Onsdag - söndag kl 09:00-15:00

Inga bokningar, bara att dyka upp.

Jord & Bord Örnahusen

         hej@jordochbord.com

Hävdavägen 63, 27636 Borrby

 

Hitta hit
Om oss

Om oss

Vi som driver Jord & Bord är Jon & Giovanna. Att odla och laga hälsosam och smakrik mat är vår passion. Vi har bott, rest och ätit världen runt och vill dela vår passion för mat med er. Vi vill att ni ska komma hungriga och nyfikna på spännande smaker från allt jorden har att erbjuda. 

Prisad restaurang & köksträdgård

2016 öppnade vi Jord & Bord Örnahusen. Under tiden har vi snabbt vuxit till en destination för mat och odlingsintresserade gäster världen runt. Vi har varit med i National Geographic, Lonely Planet, gjort filmer med region skåne, gjort reportage i trädgårdstidningar och hållit i kurser och föredrag för odlings och matintresserade gäster. 

2018 vann vi miljöpriset för vår ekologiska odling och hälsosamma, vegetariska och smakrika mat.

 

2020 vann vi det lokala företagspriset för vår satsning på ekologisk odling och vegetarisk mat samt spridning av kunskap inom mat och trädgårdsodling. 

Köksträdgården
Prenumerera på vårt nyhetsbrev

Välkommen till Jord & Bord familjen!

Nyhetsbrev
bottom of page