.jpg)
Välkomna till Jord & Bord - Örnahusen.
Vi lagar och bakar från grunden med egenodlade, ekologiska råvaror.
Vi serverar vegetarisk/växtbaserad mathantverk.
Öppettider restaurangen 2024
Restaurangen öppnar upp torsdag 2/5.
Torsdag - fredag kl 11-15
Lördag - Söndag kl 9-15
Inga bokningar, bara att dyka upp.
Meny
Lunch
Torsdag - fredag kl 11 - 14:30
Lördag - söndag kl 12 - 14:30
Asiatisk grillad spetskål
Chili, ingefära & miso-marinerad spetskål, kimchi,rädisor, gurka, & sushiris
V, GF
155
Rostad tomatsoppa
med ramslökspesto, mozzarella & hembakad focaccia.
GF*, V*
135
Grillad surdegsmacka
Grillad surdegsmacka med rostad kål, karamelliserad lök, ramslökspesto & largrad ost.
120
Amerikanska pannkakor
Fluffiga amerikanska pannkakor med bär, mascarponegrädde, hemkokt sirap & kanderade frön.
V* GF*
120
Frukost
Lördag - söndag kl 9 - 11
Sparris, hollandaise & ägg
Rostad sparris med brynt smör hollandaise, pocherat ägg & rostat surdegsbröd.
GF*
130
Amerikanska pannkakor
Fluffiga amerikanska pannkakor med bär, mascarponegrädde, hemkokt sirap & kanderade frön.
V* GF*
120
Yoghurt, rabarber & granola
Hembakad granola med rabarber & roskompott och syrlig yoghurt.
V* GF
85
Croissant
Hembakad croissant, grillad med semitorkad tomat & lagrad ost.
85
Naturell
40
Hitta hit & öppettider
Öppettider Januari 2024
Butiken
Torsdag - söndag kl 9:00-18:00
I butiken hittar ni färdiglagad mat, fikabröd och skafferi
Självservice med swish.
Om oss
Vi som driver Jord & Bord är Jon & Giovanna. Att odla och laga hälsosam och smakrik mat är vår passion. Vi har bott, rest och ätit världen runt och vill dela vår passion för mat med er. Vi vill att ni ska komma hungriga och nyfikna på spännande smaker från allt jorden har att erbjuda.
Prisad restaurang & köksträdgård
2016 öppnade vi Jord & Bord Örnahusen. Under tiden har vi snabbt vuxit till en destination för mat och odlingsintresserade gäster världen runt. Vi har varit med i National Geographic, Lonely Planet, gjort filmer med region skåne, gjort reportage i trädgårdstidningar och hållit i kurser och föredrag för odlings och matintresserade gäster.
2018 vann vi miljöpriset för vår ekologiska odling och hälsosamma, vegetariska och smakrika mat.
2020 vann vi det lokala företagspriset för vår satsning på ekologisk odling och vegetarisk mat samt spridning av kunskap inom mat och trädgårdsodling.